中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编
评分 9.0分
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养
厨师培训教材
张仁庆
评分 7.6分
《厨师培训教材(修订版)》分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分,共五编。第一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分,可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为制作工艺,主要用于一般面点题的培训。第五编为示教实习菜例,从当今中国十大菜系中分别精选了一些具有代表性的名菜,供教学讲习之用。附录中收入了国家有关部门颁发的一些相关标准。
性卫生保健知识150问
董汉良
评分 暂无
《性卫生保健知识150问》以通俗易懂、深入浅出、简明实用的问答形式,介绍了从青年、壮年直至老年和残疾人的性卫生与保健常识,同时结合性卫生知识阐述了如何避孕、节育、优生、优育的具体方法,并提出了性保健的新课题,最后对当前出现的性病如淋病、梅毒、尖锐湿疣和艾滋病的防治提出了新的见解。内容丰富,科学实用,中西医结合,药食兼备,是有益于广大读者生活与健康的必备读物,也是基层医务人员的参考书。
针灸歌诀配彩色图谱
徐玉琢
《针灸歌诀配彩色图谱》由出身中医世家的著名老中医徐玉琢主任医师编著,为作者几十年临床实践的总结。书中采用歌诀和图谱结合形式,介绍十四经循行及其穴位的位置、功能和用法,并对每个常见病症及诸多疑难杂症的配穴、针灸方法进行逐一阐述,而且配有穴位图对照。经穴图用人体照片标识,位置准确,清晰明了,寻找方便。歌诀合仄押韵,通俗易懂,便于记忆。书后还附有人体骨度分寸法图谱,供读者参考。《针灸歌诀配彩色图谱
象棋入门
王国栋
评分 9.4分
《象棋入门(修订版)》是一本象棋入门书。《象棋入门(修订版)》作者王国栋、方士庆、李燕贵长期从事象棋教学训练工作,经验丰富,在他们培训的学员中,曾产生大师、特级国际大师以及男、女少年全国冠军等众多的象棋接班人。本书第1版经17次印刷,印数达61.8万册,曾荣获“第二届金盾版优秀畅销书奖”。本次修订,根据近10余年的教学经验和象棋战法的创新,对全书内容进行了大幅度调整和更新。《象棋入门(修订版
象棋弃子战例赏析
张宗辕
内容提要 象棋对局中的弃子战术,特别是弃车、弃马、弃炮战术是一项高难 度战术。作者从50年代至1997年这几十年时间里,在国内外重大赛 事中,精选了象棋特级大师、大师的300例弃子实战对局,进行详细评 介,对读者提高局面嗅觉,正确把握战机,灵活运用弃子战术,加强中局 攻杀力很有帮助。本书内容丰
疑难病症经效良方
内容提要 本书收载了治疗内、外、妇、男、儿、五官、肿瘤、性病等科的180 种疑难病症经效良方1000余首。选方主要来自有关中医专著、名医专 集以及全国各类中医药杂志,具有方、药、效、验的特点,为中医攻克 疑难病提供了重要资料,很有实用价值。
吴玉生书《王羲之笔势论》
《中国茶道与茶文化》
罗学亮主编
书法入门必读
慢性咽炎治疗良方
慢性胃炎患者宜吃食物
彭伟明 谢英彪
基层医生常用手术图谱
陈长青
肾病中医调治170问
尹国有 编
孕妇营养与优生
周南 编
痔疮中医调治160问
浙江省名中医张谟瑞主任医师医论集
张谟瑞
农产品的营养及药用与人身保健
赵叶
克服男性的烦恼
产后体形恢复与健康
施玉清
《产后体形恢复与健康》由施玉清主编,全书共分八个部分,重点围绕产后体形恢复与健康,详细介绍了女性产后体形变化,产后日常保养,产后体形锻炼,产后饮食营养,产后体形保健,产后美容护肤,产后疾病防治,产后服饰搭配等知识。《产后体形恢复与健康》内容丰富,科学实用,通俗易懂,适合基层医务工作者,产后女性及广大读者阅读参考。
工业锅炉节能改造技术与工程实例
李显海
数学知识篇
双鱼座
于右任标准草书符号
于右任
于右任标准草书符号,ISBN:9787508262451,作者:于右任 著,于媛 选编
久坐族简易健身法
杜宣新
新婚夫妇必读
仁文
结婚是人生中的一件大事,如何度过新婚蜜月并为以后的家庭生活打下良好基础,这是每对青年男女都非常想要了解的。《新婚夫妇必读(第2次修订版)》从生理与心理的角度,以问答形式,全面系统地介绍了青年男女的性生理特点,医学保健常识,新婚蜜月应注意的事项,以及性保健措施与优生知识。编写《新婚夫妇必读(第2次修订版)》的目的是为新婚夫妇和热恋的情侣提供一本必备的健康保健和医学常识性读物,为营造和谐健康的夫
便秘自然疗法
尹国有
中国古代思想家的故事
评分 8.2分
内容提要 结婚是人生中的一件大事。如何度过新婚蜜月并为以后的家庭生 活打下良好基础呢?这是未婚男女急需了解的。本书从生理与心理的角 度,全面通俗地介绍了男女的性特点以及新婚蜜月应注意的事项、创造 和谐夫妻生活的基本要求。是未婚青年和新婚夫妇必备的生活保健读 物。
二十四节气与农业生产
韩湘玲
癌症诊治康复350问