菌物志

菌物志

斑斑

出版时间

2018-12-01

文件格式

AZW3

文件大小

8.57MB

评分

★★★★★
内容简介

★★★

第十四届文津图书奖推荐图书

第二届中国自然好书奖入围图书

“小菌菌”讲述的真菌与人类共生的精彩故事

食用菇、病原体、抗生素,全面认识真菌世界

中国菌物学会副理事长、科普工作委员会主任图力古尔教授作序推荐

中国科学院微生物研究所孙翔博士审校

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◎ 编辑推荐

★ 科学性。《菌物志》分四个方面系统生动地向读者讲述了 关于真菌的基础知识。第一章介绍了真菌在结构上的特征、生长过程,并回顾了人类发现真菌的历史;第二章介绍了食用性真菌;第三章介绍了作为病菌的真菌引发病变的机制和防治措施;第四章描写了真菌在现代医学和科技工业中的贡献。

★ 原创性。《菌物志》特别介绍了我国科学家在参与人类发现真菌过程中可歌可泣的经历,如中国的青霉素发明人樊庆笙博士、奠定了我国西南高等真菌研究基础的臧穆先生等。

★ 趣味性。《菌物志》通过拟人化的口吻,运用第一人称讲述了人类与真菌亦敌亦友的故事,风格诙谐幽默,寓教于乐。

★ 艺术性。整体包装设计采取图文并茂的形式,配以专业精美的说明性图片,充分调动读者的阅读兴趣。

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◎ 内容简介

我们在葡萄酒里,我们在面包里,我们还在你的鼻孔里。据人类科学家的保守估计,我们在地球上有150万种不同的兄弟姐妹,然而你们却只认识我们中的0.5%。你们一些人把我们当作餐桌上的珍馐,一些人把我们视为包治百病的灵丹妙药,还有一些人则利用我们挽救了同胞的生命。在伴随人类成长的岁月里,我们与你们亦敌亦友,虽然“瘌痢头”“脚气病”给你们带来了不少困扰,但是我们分解石油、有效杀虫、防止土壤污染,为人类的发展也贡献了一己之力。

现在,真菌帝国派遣文化形象大使“小菌菌”,递交给人类50份文件,全面展现真菌的食用价值、医药价值和文化价值。希望你们会了解并且喜欢上我们,珍惜我们共同生活的地球家园,携手迈向更美好的明天。

斑斑,化学博士,杭州电子科技大学副教授,发表各类学术论文五十余篇。斑斑是博物学爱好者,痴迷底层生物链中的世界,关注土壤、分子和微小的能量。斑斑出版有《澳大利亚简史》《新世界的猫》《十七年蝉》等作品。

目录
序言  生命的第三世界
引言  我们需要聊一聊
第一章  我们从哪儿来,要到哪儿去?
我们才不是植物,我们有自己的帝国
爬呀爬呀爬呀爬的菌丝

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用户评论
内容比较基础,语气更加时候对微生物完全没什么了解【或者是忘得差不多了】以及学生朋友们阅读。
作者嘴很贫,而且俏皮话中包含不少对女性的准性凝视(你是觉得自己的读者中没有女性吗??)扣两星。专业内容还可以。
把真菌们(主要是蘑菇)写的很可爱啊,忍不住想要吃上几口。
科普 博物,深度欠缺。
超可爱的一本书,哈哈~~
我居然没标?大概是前年看的。 作为科普读物还可以吧,印象里,行文挺诙谐的。
挺有趣的科普,虽然有些说法有些多余,但整体可以接受,作为真菌类科普书,学到了挺多基础知识的,很不错
好。还可以更好。变更好的方法就是1.统一文风,去掉缝合怪的感觉,2.把插图清晰度和色彩抢救一下,3.少用点流行梗,多举点例子来帮助讲解,好的例子的标准是,一个不了解任何流行文化的小朋友也能清晰明白啥意思。谢谢作者用亲民的方式科普真菌的尝试,虽然全在说不好,其实是因为爱之深。
科普书,有点低龄向
挺可爱的一本科普读物
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