我爱面包机

我爱面包机

主妇之友社

出版时间

2012-03-31

文件格式

PDF

文件大小

70.57MB

评分

★★★★★

标签

美食

内容简介

《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:收集了近150个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方,你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包,通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”,或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点(奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等),甚至是各国的风味主食(饺子、意大利面等)。每章的创意食谱还介绍了如何制作吐司、三明治、果酱以及如何巧妙利用没吃完的面包……

每个配方中的原材料的配比都是经过多次尝试而得出的“黄金比例”,再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。现在就跟随《我爱面包机》,开启安心、美妙而又便捷的面包机烘焙之旅吧!

目录
面包机的基础知识
第1章 简单的白面包
简易白面包
黄油烤面包片
DIY黄油

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用户评论
看起来比较实在,先做汤种来试试。
刚买回来试了两个方子面包机就坏了……以后买了烤箱再继续用吧
我觉得书很赞!但是我试了俩方子都没成功后,我的做面包积极性再次被打击的体无完肤了。。。
有面包机的人家居必备
热情重燃!
我妈不供给早餐的时候 用面包机也太方便了
做面包比较万变不离其宗。全麦配方可以调整。主要是全麦面粉太难吃了。调整后做成汉堡就很好吃。
只适合翻翻,然后就闲置了~里面很多酵母好麻烦,不适合用面包机的懒人
已经买了面包机,准备试一下🤔
松下面包机真的好用啊,懒人如我按照说明书都能成功做出面包来,这本书算是一个拓展吧,慢慢研究
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